Jablečné muffiny s nutelou recept.
Jablečné muffiny s nutelou jsou vynikající spojením chutí jablek a oblíbené čokoládové pomazánky. Tento recept je jednoduchý a připravíte ho za krátkou dobu.
Ingredience
Pro těsto:
- 2 velká jablka
- 250 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 1/2 lžičky soli
- 120 ml mléka
- 2 velké vejce
- 60 ml rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
Pro náplň a ozdobu:
- Nutella nebo jiná čokoládová pomazánka podle chuti
- Moučkový cukr pro posypání
Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a připravte si muffinovou formu s papírovými košíčky.
2. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Odložte stranou.
3. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, kypřicí prášek a sůl.
4. V jiné misce smíchejte mléko, vejce, rostlinný olej a vanilkový extrakt. Tyto mokré ingredience poté přilijte k suchým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Do těsta opatrně vmíchejte nakrájená jablka.
6. Těsto rozdělte do připravených košíčků, každý naplňte asi do dvou třetin.
7. Do středu každého muffinu vložte 1 čajovou lžičku Nutelly.
8. Pečte v předehřáté troubě 20 až 25 minut nebo dokud nejsou muffiny zlatavé a pečené.
9. Po upečení nechte muffiny chvíli vychladnout na mřížce a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy
- Pro extra jablečnou chuť můžete do těsta přidat lžičku skořice.
- Aby byly muffiny ještě šťavnatější, zvolte šťavnaté odrůdy jablek, jako jsou Gala nebo Honeycrisp.
- Pokud máte raději křupavý vršek, posypte muffiny před pečením trochou hrubého cukru.
- Muffiny skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé. Pokud je neplánujete hned zkonzumovat, můžete je také zamrazit a uchovávat až několik týdnů.
Tento recept na jablečné muffiny s nutelou je perfektní pro každou příležitost, ať už jako dezert, snídani nebo jen tak k rychlému svačení.