Hubnoucí brambory - salát nebo příloha recept

Hubnoucí brambory - salát nebo příloha recept.

Hubnoucí brambory mohou být skvělou volbou jako zdravý salát nebo příloha. Tento recept je jednoduchý, chutný a může vám pomoci udržet vaše stravovací cíle. Zde je, jak na to.

Ingredience:
- 500 g brambor
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru nebo petrželky

Recept:
1. Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na menší kousky. Můžete je oloupat, ale pro zvýšení obsahu vlákniny je nechte s kůží.
2. Brambory vložte do velkého hrnce, přidejte vodu, aby byly brambory pokryté, a přiveďte k varu. Vařte 10-15 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké, ale stále pevné.
3. Mezitím v malé pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek. Restujte asi 1 minutu, dokud česnek nezačne vonět, ale nenechte ho zhnědnout.
4. Brambory scedíte a nechte je chvíli odpočinout, aby se trochu vychladily.
5. V míse smíchejte teplé brambory s česnekovým olejem, jablečným octem, solí, pepřem a červenou cibulí.
6. Před podáváním posypte nasekaným koprem nebo petrželkou.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete brambory po uvaření a osušení dát na 10 minut do trouby rozehřáté na 200°C.
- Přidejte několik kapek citronové šťávy pro osvěžující chuť.
- Můžete přidat i další zeleninu, jako jsou cherry rajčata nebo nakládaná okurka, pro větší rozmanitost.
- Tento salát můžete jíst teplý nebo studený, podle vaší preference.
- Brambory jsou sice základem tohoto receptu, ale klíčem k hubnutí je umírněná porce a vyvážená strava.

Tento recept na hubnoucí brambory je nejen chutný, ale i zdravý a může se snadno stát součástí vaší stravy.