Hruškový rýžový nákyp recept

Hruškový rýžový nákyp recept.

Hruškový rýžový nákyp je sladký a lahodný dezert, který potěší milovníky ovoce a rýže. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jako teplá pochoutka na podzimní a zimní večery.

Ingredience:
- 1 šálek rýže
- 2 šálky mléka
- 3 velké hrušky
- 3 vejce
- 4 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička skořice
- Máslo na vymazání formy
- Hrst rozinek (volitelné)

Recept:
1. Rýži propláchněte pod studenou vodou a dejte vařit v mléce na mírném ohni. Vařte, dokud není rýže měkká a většina mléka absorbována. Občas promíchejte.
2. Mezitím si připravte hrušky. Oloupejte je, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky.
3. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte pekáč máslem.
4. Ve velké míse rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud směs nezíská světlou barvu a nebude nadýchaná.
5. Do vaječné směsi vmíchejte uvařenou rýži, nakrájené hrušky, skořici a případně rozinky.
6. Směs přelijte do připraveného pekáče a pečte v předehřáté troubě zhruba 35 až 45 minut, dokud nákyp neztuhne a povrch nezíská zlatavou barvu.
7. Nechte chvíli vychladnout a podávejte teplé.

Tipy:
- Pro extra křupavý povrch můžete nákyp posypat hrubě nasekanými ořechy nebo mandlovými plátky před pečením.
- Pokud máte raději sladší dezerty, můžete přidat více cukru nebo podávat s vanilkovou zmrzlinou či šlehačkou.
- Hrušky můžete nahradit jiným druhem ovoce, například jablky nebo broskvemi, podle toho, co máte rádi nebo co je právě sezónní.
- Pro bohatší chuť můžete do směsi přidat i trochu rumu nebo brandy.

Tento nákyp je skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a připravit si doma něco opravdu pohodového a chutného. Užijte si ho jako odpolední svačinu nebo jako sladký závěr rodinné večeře.