Hruškový crumble s perníkem recept

Hruškový crumble s perníkem recept.

Hruškový crumble s perníkem je lahodný dezert, který kombinuje sladkost hrušek s kořeněnými tóny perníku. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro chladné podzimní a zimní dny. Zde je návod, jak na to.

- Ingredience:

Pro náplň:
- 4 velké hrušky, oloupané, vykrojené a nakrájené na kousky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce citronové šťávy

Pro crumble:
- 150 g mouky
- 100 g másla, studeného a nakrájeného na kostičky
- 80 g cukru
- 100 g rozdrceného perníku
- Špetka soli

- Recept:

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. V míse smíchejte kousky hrušek, cukr, skořici a citronovou šťávu. Důkladně promíchejte, aby byly hrušky rovnoměrně obalené. Směs rozprostřete do zapékací mísy.
3. V jiné míse připravte crumble. Smíchejte mouku, cukr, špetku soli a rozdrcený perník. Přidejte kostičky studeného másla a prsty nebo vidličkou zpracujte do hrubé směsi, která připomíná hrubou strouhanku.
4. Crumble rovnoměrně rozprostřete přes hruškovou směs.
5. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut, nebo dokud není crumble zlatavě hnědé a hrušky jsou měkké.
6. Podávejte teplé, případně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky.

- Tipy:

- Pro extra křupavost přidejte do crumble směsi hrst nasekaných ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo pekanové.
- Pokud máte rádi více koření, do náplně můžete přidat hřebíček nebo muškátový oříšek.
- Experimentujte s různými druhy hrušek pro různé chutě a textury.
- Perník můžete buď koupit hotový, nebo použít zbytky domácího perníku.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné máslo a zkontrolujte, že perník neobsahuje živočišné produkty.

Tento hruškový crumble s perníkem je skvělým způsobem, jak zútulnit zimní večery. Užijte si ho!