Hrnková dia bábovka recept.
Ingredience na hrnkovou bábovku potřebujete:
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
2 hrnky hladké mouky
3 vejce
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa (pro kakaovou variantu)
1 lžíce rumu nebo vanilkový extrakt pro vylepšení chuti
Recept na hrnkovou bábovku:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte cukr a vejce do hladka. Přidejte mléko a olej a důkladně promíchejte.
3. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
4. Pokud chcete dělat mramorovou bábovku, odeberte třetinu těsta do jiné mísy a smíchejte s kakaem (a rumem nebo vanilkovým extraktem, pokud používáte).
5. Vymažte formu na bábovku tukem a lehce ji vysypte moukou.
6. Do formy nalijte střídavě bílé a kakaové těsto, aby vznikl mramorový efekt.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud není bábovka upečená. Ověřte špejlí nebo špejlemi, jestli je bábovka uvnitř hotová.
8. Nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy pro dokonalou bábovku:
1. Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru.
2. Pokud máte rádi oříšky, přidejte do těsta hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí.
3. Aby byla bábovka vláčnější, můžete použít polohrubou mouku místo hladké.
4. Pro zvýraznění kakaové chuti můžete do kakaové části těsta přidat lžíci instantní kávy rozpuštěné v troše vody.
5. Po upečení a vychladnutí můžete bábovku politá čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro dekorativní efekt.