Hrnková buchta s kokosem a polevou recept
Hrnková buchta s kokosem a čokoládovou polevou je oblíbeným dezertem, který se snadno připravuje a skvěle chutná. Zde je postup jak na to:
Ingredience:
– 1 hrnek mouky
– 1 hrnek cukru
– 1 hrnek mléka
– 0.5 hrnku oleje
– 2 lžíce kakaa
– 3 vejce
– 1 prášek do pečiva
– 1 vanilkový cukr
– 1 hrnek strouhaného kokosu
Poleva:
– 100 g hořké čokolády
– 50 g másla
– 3 lžíce mléka
Postup:
1. Ve velké misce smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.
2. V jiné misce vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Postupně přilévejte mléko a olej a míchejte.
4. Do směsi vejce, cukru, mléka a oleje postupně přidávejte suché ingredience a míchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
5. Přimíchejte strouhaný kokos.
6. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut.
8. Mezitím si připravte polevu tím, že rozpustíte čokoládu s máslem a mlékem v kastrolu na mírném ohni. Míchejte, dokud směs není hladká.
9. Hotovou buchtu nechte chvilku vychladnout a poté ji polejte čokoládovou polevou.
Tipy:
– Přidání kokosu do těsta dodá buchtě výraznější kokosovou chuť.
– Pro ještě intenzivnější čokoládový zážitek můžete do polevy přidat trochu instantní kávy.
– Pokud máte rádi vláčnější buchty, přidejte do těsta polovinu hrnku zakysané smetany.
– Buchta chutná vynikající i s trochou šlehačky nebo vanilkové zmrzliny na talíři.
Tento recept je rychlý a jednoduchý, takže je ideální pro nečekané návštěvy nebo když máte chuť na něco sladkého bez velkého úsilí.