Hrníčkový ovocný koláč recept.
Hrníčkový ovocný koláč je jednoduchý a rychlý recept, který si oblíbíte pro jeho jednoduchost a variabilitu. Můžete použít jakékoliv ovoce, které máte rádi nebo které zrovna sezónně frčí.
Ingredience
- 1 hrnek mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- cca 2 hrnky ovoce (čerstvé nebo mražené)
Recept
Začněte předehříváním vaší trouby na 180 stupňů Celsia. Poté si připravte formu na pečení, kterou vymažte olejem a vysypte moukou nebo použijte pečicí papír pro snazší manipulaci s hotovým koláčem.
V jedné míse smíchejte suché ingredience – mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Ve druhé míse rozšlehejte vejce s mlékem a olejem. Tuto směs pak postupně přilijte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Na připravenou formu rozložte ovoce – pokud používáte mražené, nemusíte ho předem rozmrazovat. Ovoce posypte troškou cukru, pokud máte raději sladší. Následně přelijte těsto rovnoměrně po ovoci.
Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 35 minut, nebo dokud není povrch zlatavě hnědý a test na suchý špejlík vyjde čistý. Po upečení nechte koláč chvíli vychladnout před podáváním.
Tipy
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete posypat povrch koláče před pečením hrstkou mandlových lupínků nebo hrubě nasekaných oříšků.
- Experimentujte s ovocem podle sezóny – v létě jsou skvělé borůvky, jahody nebo meruňky, na podzim zkuste jablka nebo hrušky.
- Pro výraznější chuť můžete do těsta přidat koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek, které se skvěle hodí k jablkům nebo hruškám.
- Pokud máte rádi vláčnější texturu, můžete těstu přidat trochu zakysané smetany nebo jogurtu.
- Tento koláč je vynikající i studený, takže je ideální jako svačina na druhý den.
Tento hrníčkový ovocný koláč je jednoduchý způsob, jak připravit něco sladkého, aniž byste museli trávit v kuchyni celé hodiny. A vzhledem k jeho flexibilitě v použití různých druhů ovoce se nikdy neokouká.