Hrnečková cuketová buchta recept.
Hrnečková cuketová buchta je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit vláčný a chutný dezert. Tato buchta je ideální pro využití sezónní cukety a je oblíbená pro svou nenáročnost na přípravu a skvělou chuť. Zde je recept včetně potřebných ingrediencí a tipů pro dokonalý výsledek.
**Ingredience:**
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 hrnek nastrouhané cukety (s kůrou)
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- 1/2 lžičky skořice (volitelné)
- špetka soli
**Postup:**
1. Ve velké míse smíchejte hladkou a polohrubou mouku s práškem do pečiva, skořicí a špetkou soli.
2. V jiné míse důkladně promíchejte vejce s cukrem do pěny. Přilijte olej a vanilkový extrakt a dále míchejte.
3. Do směsi s vejci postupně přidávejte směs mouky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec do těsta vmíchejte nastrouhanou cuketu. Těsto by mělo být poměrně husté.
5. Připravte si formu na pečení, kterou vymažte tukem a vysypte moukou, aby se buchta nepřichytla.
6. Předejte těsto do formy a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45-50 minut, dokud není buchta pevná na dotek a testovací špejle vychází čistá.
8. Nechte buchtu vychladnout v formě na mřížce, pak ji vyklopte a podávejte.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta hrnek nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů pro další chuť a texturu.
- Pro výraznější chuť cukety můžete přidat více cukety, ale dejte pozor, aby těsto nebylo příliš vlhké.
- Tento recept můžete použít i jako základ pro muffiny, pečení bude trvat kratší dobu, zhruba 20-25 minut.
- Pro extra vláčnost a zajímavou chuť můžete část oleje nahradit rozpuštěným máslem.
- Pokud chcete, aby byla buchta ještě vláčnější, přidejte do těsta 1/2 hrnku jablečného pyré.
Hrnečková cuketová buchta je skvělým způsobem, jak zpracovat cuketu a zároveň uspokojit chuť na sladké. Experimentujte s přidáváním různých ingrediencí, jako jsou ořechy, čokoláda nebo sušené ovoce, abyste našli svou oblíbenou variantu.