Hrnec naplněný krkovičkou a bramborami recept.
Recept na hrnec naplněný krkovičkou a bramborami je skvělým způsobem, jak připravit výživný a chutný pokrm pro celou rodinu. Tento recept je jednoduchý a nevyžaduje složité ingredience.
Ingredience:
- 500 g krkovičky
- 500 g brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
- 250 ml vývaru (zeleninového nebo kuřecího)
- 2 lžíce petrželky (nasekané)
Postup:
1. Krkovičku omyjte, osušte a nakrájejte na kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na větší kousky.
2. Na velké pánvi nebo v hrnci rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a osmažte ji dozlatova. Poté přidejte nakrájený česnek a krátce osmažte.
3. Přidejte kousky krkovičky a opečte je ze všech stran, dokud nezískají zlatavou barvu.
4. Přisypte mletou papriku, tymián, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Přidejte nakrájené brambory a promíchejte, aby se chytly chuti.
6. Zalijte vývarem a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu, zakryjte pokličkou a nechte dusit na mírném ohni přibližně 45 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké.
7. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat k bramborám a masu pár kousků sušených hub nebo nakládanou papriku.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo několik kapek pálivé omáčky.
- Tento pokrm se skvěle hodí k podávání s čerstvým pečivem nebo jednoduchým zeleninovým salátem.
- Nezapomeňte během vaření občas promíchat, aby se ingredience rovnoměrně vařily a nepřichytávaly na dno hrnce.