Hovězí řízky recept

Hovězí řízky recept
Hovězí řízky jsou skvělou volbou pro chutný oběd nebo večeři. K jejich přípravě potřebujete následující ingredience: hovězí maso na řízky, mouku, vejce, strouhanku, sůl, pepř a olej na smažení.

Příprava:
Nejprve si připravte hovězí řízky. Maso naklepejte, aby bylo tenčí a měkčí. Poté každý kus masa osolte a opepřete. V misce rozšlehejte vejce. Do další misky dejte mouku a do třetí strouhanku. Každý řízek nejprve obalte v mouce, poté ponořte do rozšlehaného vejce a nakonec obalte ve strouhance. V pánvi rozpalte dostatek oleje a smažte řízky z obou stran dozlatova. Hotové řízky pak položte na papírové ubrousky, aby se vsákla přebytečná mastnota.

Tipy:
- Před smažením můžete řízky nechat asi hodinu v lednici, aby obalení lépe drželo.
- Hovězí řízky jsou vynikající s bramborovou kaší, hranolky nebo čerstvým salátem.
- K dochucení můžete použít i další koření dle vaší chuti, jako je například česnekový prášek nebo paprika.