Hovězí nudličky po makedonsku recept

Hovězí nudličky po makedonsku recept.

Hovězí nudličky po makedonsku jsou chutným a aromatickým jídlem, které kombinuje maso s bohatou omáčkou a množstvím koření. Zde je návod, jak si je připravit.

Ingredience
- 500 g hovězího masa nakrájeného na tenké nudličky
- 2 lžíce oleje
- 1 velká cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 1 zelená paprika nakrájená na kostičky
- 400 g rajčat z plechovky, nejlépe v kusech
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- Sůl podle chuti
- Čerstvě nasekaná petrželka na ozdobu

Recept
1. V hluboké pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte nudličky hovězího masa a opečte je ze všech stran dohněda. Opečené maso vyjměte a odložte stranou.
2. Do pánve přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatit.
3. Přidejte nakrájené papriky a restujte dalších pár minut, až papriky trochu změknou.
4. Do pánve vraťte maso. Přidejte rajčata z plechovky, rajčatový protlak, sladkou papriku, černý pepř a sůl. Vše dobře promíchejte.
5. Pokličkou přikryjte a na mírném ohni dusíte asi 20-25 minut, dokud maso není měkké a omáčka se trochu nezredukuje.
6. Hotové jídlo posypte nasekanou petrželkou.

Tipy
- Pro ještě bohatší chuť omáčky můžete přidat lžíci červeného vinného octa nebo trochu červeného vína během dušení.
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo chlebem, aby se neztratila ani kapka této lahodné omáčky.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do omáčky čerstvý nebo sušený chilli papričku pro extra kouřovou a pálivou chuť.

Tato jednoduchá a chutná receptura přenese kousek makedonské kuchyně přímo na váš stůl. Bon appétit!