Houstičky se sýrem a slaninou recept.
Houstičky se sýrem a slaninou jsou oblíbenou pochoutkou, která v sobě kombinuje sladkou chuť pečiva s pikantní chutí sýra a slaniny. Ideální na snídani, svačinu nebo jako doplněk k večernímu posezení s přáteli.
Ingredience:
- 4 housky (mohou být čerstvé nebo jednodenní)
- 100 g tvrdého sýra (ideálně cheddar nebo gouda)
- 8 plátků slaniny
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- Máslo na vymazání formy
- Sůl a pepř dle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte pekáč nebo zapékací misku máslem.
2. Housky rozkrojte na poloviny a vnitřek lehce vydlabejte, aby vznikl prostor pro náplň.
3. Na pánvi osmažte plátky slaniny dozlatova. Nechte je okapat na papírových ručnících, aby se zbavily přebytečného tuku.
4. Vejce rozšlehejte s mlékem, osolte a opepřete. Směs nalijte do vydlabaných housků.
5. Na vejce položte osmaženou slaninu a na ni nasypejte nastrouhaný sýr.
6. Houstičky pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud není vejce pevné a sýr rozpuštěný a zlatavý.
7. Před podáváním nechte houstičky chvíli odpočinout.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte do vejce trochu chilli nebo papriky.
- Pro vegetariánskou verzi můžete slaninu nahradit zeleninou, například grilovanými paprikami nebo nakládanou cuketou.
- Pro extra křupavou kůrku můžete houstičky před naplněním chvíli opéci v troubě.
- Tento recept je skvělý také pro využití zbytků. Můžete do něj dát téměř jakékoliv suroviny, které máte doma a potřebujete je spotřebovat.
Houstičky se sýrem a slaninou jsou univerzální pochoutkou, která se snadno přizpůsobí vašim preferencím. Experimentujte s ingrediencemi a užijte si jejich skvělou chuť!