Houskový puding recept


Houskový puding recept.

Houskový puding je tradiční český dezert, který je oblíbený pro svou jednoduchost a skvělou chuť. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:
- 500 ml mléka
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 250 g housky nebo staršího pečiva
- 50 g rozpuštěného másla
- rozinky (podle chuti, volitelné)
- citronová kůra (volitelné)

Recept:
1. Nejprve si připravte pekáč, který vymažte máslem a lehce vysypte moukou.
2. Housky nakrájejte na kostičky a rozložte do pekáče.
3. Ve větší misce rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
4. Do směsi postupně přilévejte mléko a rozpuštěné máslo, stále míchejte.
5. Pokud chcete, přidejte rozinky a citronovou kůru, zamíchejte.
6. Hotovou směs nalijte rovnoměrně na houskové kostky v pekáči. Nechte chvíli odstát, aby housky směs pěkně vsákly.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut, dokud povrch puding nezhnědne a uvnitř nebude pevný.
8. Podávejte teplé nebo vychladlé, podle chuti.

Tipy:
- Pro extra chutný houskový puding přidejte do směsi trochu skořice nebo muškátového oříšku.
- Puding můžete podávat s ovocnou omáčkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Pokud máte rádi vláčnější texturu, přidejte do směsi více mléka.
- Vyzkoušejte různé druhy pečiva pro odlišné textury a chutě pudingů.

Houskový puding je výborný způsob, jak využít zbylé pečivo a připravit si chutný a sycený dezert.