Houbové tousty recept

Houbové tousty recept.

Houbové tousty jsou výbornou snídaní nebo lehkým obědem. Pro jejich přípravu budete potřebovat následující ingredience:

- 4 krajíce celozrnného chleba
- 250 g čerstvých hub, například žampionů nebo lišek
- 1 středně velkou cibuli
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu, například petržel nebo tymián

Recept na přípravu houbových toustů:

1. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud nezměknou.
3. Mezitím očistěte houby a nakrájejte je na plátky.
4. Přidejte houby na pánev k cibuli a česneku. Orestujte dozlatova a občas promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Zatímco se houby restují, opečte krajíce chleba na toasteru nebo na suché pánvi, dokud nejsou křupavé.
6. Opečené tousty rozložte na talíře a rovnoměrně na ně rozdělte houbovou směs.
7. Nakonec houbové tousty ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy pro dokonalé houbové tousty:

- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do houbové směsi trochu bílého vína a nechat alkohol odpařit.
- Pokud máte rádi sýr, přidejte na houbové tousty před servírováním plátek vašeho oblíbeného sýra a nechte ho rozpustit.
- Pro veganskou variantu použijte veganský chléb a vynechejte sýr nebo použijte veganskou alternativu.
- Tento recept je flexibilní, takže neváhejte experimentovat s různými druhy hub nebo přidáním dalších ingrediencí, jako jsou čerstvé špenátové listy nebo rajčata.

Houbové tousty jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť čerstvých hub. Snadná a rychlá příprava z nich dělá ideální jídlo pro každou příležitost.