Houbová pánev s řepou recept.
Houbová pánev s řepou je skvělým jídlem, které spolu kombinuje zemité chutě hub a sladkost řepy. Tento recept je jednoduchý na přípravu a je perfektní volbou pro vegetariánskou večeři. Zde je postup, jak si připravit houbovou pánev s řepou, spolu s několika tipy, jak dosáhnout nejlepších výsledků.
- Ingredience
- 500 g hub dle výběru např. šampiňony
- 1 středně velká řepa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky např. tymián nebo petržel na ozdobení
- Recept
1. Řepu očistěte a nakrájejte na menší kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli. Osmažte, dokud nezezlátne.
3. Přidejte česnek a huby nakrájené na plátky. Smažte, dokud nezměknou a nezačnou zlatavět.
4. Přidejte nakrájenou řepu na pánev, osolte, opepřete a promíchejte. Přikryjte a dušte na mírném ohni, dokud řepa nezměkne, asi 15-20 minut. Podle potřeby můžete přidat trochu vody, aby se ingredience nepřipalovaly.
5. Hotové jídlo ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte teplé.
- Tipy
- Pro intenzivnější chuť můžete použít kombinaci různých druhů hub, jako jsou lišky, hřiby nebo portobella.
- Řepu můžete před přidáním na pánev také lehce uvařit ve vodě, aby se zkrátila doba dušení na pánvi.
- Jako doplněk k tomuto jídlu se hodí pečené brambory nebo čerstvý chléb, který skvěle doplňuje celkovou chut’.
- Pro extra křupavou texturu můžete nakonec přidat hrst opražených ořechů, které dodají jídlu zajímavou chuťovou dimenzi.
Příprava houbové pánve s řepou nevyžaduje složité kuchařské dovednosti, a přesto dokáže ohromit svou chutí. S těmito tipy a triky si můžete vychutnat bohatou a uspokojující večeři, která je nejen chutná, ale i zdravá.