Horká čokoláda recept.
Horká čokoláda je oblíbený nápoj, který zahřeje v chladných dnech a potěší svou bohatou chutí. Chcete-li si připravit lahodnou horkou čokoládu, budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 2 šálky plnotučného mléka
- 100g kvalitní hořké čokolády
- 2 lžíce cukru, nebo dle chuti
- 1/4 lžičky mleté skořice
- špetka soli
Recept:
1. Nejprve si nastrouhejte nebo nasekejte čokoládu na menší kousky.
2. V malém hrnci pomalu zahřejte mléko spolu se špetkou soli a skořicí. Důležité je mléko nevařit, jen zahřívat, dokud není dostatečně teplé.
3. Jakmile je mléko teplé, přidejte do něj nasekanou čokoládu a cukr. Míchejte, dokud se čokoláda a cukr úplně nerozpustí a nápoj nebude hladký a krémový.
4. Hotovou horkou čokoládu nalijte do šálků.
Tipy:
- Pro ještě bohatší a krémovější texturu můžete použít část mléka nahradit smetanou.
- Podle chuti můžete přidat i vanilkový extrakt nebo lžičku instantní kávy pro intenzivnější chuť.
- Pokud máte raději sladší nápoje, můžete přidat více cukru, nebo použít mléčnou čokoládu místo hořké.
- Pro dekoraci a extra chuť můžete horkou čokoládu ozdobit šlehačkou, čokoládovými hoblinami nebo dokonce malou špetkou chilli pro pikantní twist.
Tento jednoduchý recept vám pomůže vytvořit útulnou atmosféru a zahřát se pohárem bohaté a chutné horké čokolády.