Honzíkovy ranečky recept

Honzíkovy ranečky recept.

Honzíkovy ranečky jsou vynikající a originální pokrm, který potěší nejen děti, ale i dospělé. Jedná se o smažené taštičky z listového těsta plněné masovou nebo jinou náplní. Zde je jednoduchý způsob, jak je připravit.

Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 300 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí dle chuti)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 vejce (pro potření těsta)
- Olej na smažení

Recept:
1. Nejprve si připravte náplň. Na pánvi na troše oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a mleté maso. Osmahněte dozlatova a dochuťte solí a pepřem. Nechte směs chvíli vychladnout.
2. Listové těsto rozválejte na mírně pomoučněné pracovní ploše a vykrajujte z něj čtverce nebo obdélníky dle preferované velikosti ranečků.
3. Na každý kus těsta nanesete porci chladné masové směsi. Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, což pomůže těsto zalepit.
4. Každý kousek těsta přeložte tak, abyste vytvořili taštičku, a okraje pečlivě zatlačte, aby se během smažení neotevřely.
5. V hrnci rozehřejte dostatek oleje a ranečky v něm smažte dozlatova. Hotové ranečky vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích.

Tipy:
- Můžete experimentovat s různými druhy náplní, například přidat do masa nastrouhaný sýr nebo zeleninu pro dodatečnou chuť.
- Pro zdravější variantu můžete ranečky místo smažení péct v předehřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Podávejte s čerstvou zeleninou nebo oblíbenými omáčkami, jako je ketchup nebo tatarka, pro ještě lepší chuťový zážitek.

Honzíkovy ranečky jsou skvělou volbou pro párty, pikniky nebo jako zajímavý oběd či večeře. S trochou kreativity můžete vytvořit různé variace tohoto receptu, které si celá rodina zamiluje.