Holandské třešně recept

Holandské třešně recept.

Holandské třešně jsou lahodným dezertem, který může být krásným zakončením jakékoli hostiny. Následuje recept včetně ingrediencí a tipů pro dokonalou přípravu.

- Ingredience:
- 500 g čerstvých třešní
- 200 ml červeného vína
- 2 lžíce cukru
- 1 vanilkový lusk
- 1 skořicová tyčinka
- 1 kousek citronové kůry
- 1 lžíce kukuřičného škrobu

- Recept:
1. Nejprve pečlivě omyjte třešně a odstraněte pecky. Pokud máte peckovač, proces bude rychlejší a snadnější.
2. Do středně velkého hrnce přidejte červené víno, cukr, skořicovou tyčinku, citronovou kůru a vanilkový lusk rozříznutý napůl, aby se uvolnily semínka.
3. Směs přiveďte k varu a poté snižte teplotu tak, aby se ingredience jemně povařily.
4. Po 5 minutách povaření přidejte připravené třešně a vařte ještě 10 minut, aby se třešně propojily s ostatními chutěmi.
5. Kukuřičný škrob rozpusťte v trošce vody a pomalu jej vmíchejte do hrnce, aby se omáčka zhoustla.
6. Vařte ještě 2-3 minuty, dokud omáčka není dostatečně hustá. Pak odstraňte z plotny.
7. Než podáváte, vyjměte skořicovou tyčinku, citronovou kůru a vanilkový lusk.

- Tipy:
- Pro extra lesk omáčky můžete přidat lžíci másla na závěr vaření.
- Pokud preferujete bezalkoholickou variantu, můžete místo červeného vína použít černý rybízový džus nebo jinou tmavou šťávu podle vaší chuti.
- K dezertu skvěle pasuje i zmrzlina nebo šlehačka.
- Dezert můžete servírovat buď teplý nebo chlazený, podle osobní preference.
- Pokud máte k dispozici pouze kompotované třešně, můžete je použít, ale snižte množství přidaného cukru, jelikož kompotované ovoce bývá již přeslazené.

Užijte si přípravu i pochutnávání na tomto tradičním dezertu s moderním twistem.