Hoisin čína s nudlemi recept.
Recept na hoisin čína s nudlemi je skvělý způsob, jak připravit rychlou a chutnou asijskou večeři. Tady je, co budete potřebovat a jak na to.
Ingredience:
- 200 g nudlí (ideálně rýžové nudle)
- 300 g hovězího masa (nakrájeného na tenké plátky)
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce hoisin omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- Čerstvý koriandr pro ozdobu
- Možnost přidání chilli pro pikantní variantu
Recept:
1. Nejdříve uvařte nudle podle návodu na obalu.
2. Zatímco se nudle vaří, na velké pánvi nebo woku rozehřejte rostlinný olej.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezezlátne.
4. Přidejte hovězí maso a smažte, dokud není maso téměř hotové.
5. Přidejte nakrájenou papriku a mrkev. Smažte dalších pár minut, dokud zelenina nezměkne, ale stále drží tvar.
6. Do směsi přilijte hoisin omáčku, sójovou omáčku a sezamový olej. Dobře promíchejte a smažte další 1-2 minuty.
7. Nakonec přidejte uvařené nudle do woku a promíchejte, aby se všechny ingredience spojily a prohřály.
8. Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem a případně chilli.
Tipy:
- Pro vegetariánskou variantu můžete místo masa použít tofu nebo jen zvýšit množství zeleniny.
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte do receptu chilli pastu nebo čerstvé chilli podle chuti.
- Hoisin omáčka je sladká a aromatická, proto s ní zacházejte opatrně, aby nezastínila ostatní chutě.
Tento recept je skvělý pro rychlou večeři během týdne, která je plná chuti a barvy. Užijte si jej s rodinou nebo přáteli!