Hlávkový salát s mozzarellou a tuňákem recept.
**Ingredience:**
- 1 velká hlávka salátu (ledový salát nebo římský salát podle preferencí)
- 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 balení mozzarelly (asi 125g)
- Cherry rajčata (podle chuti, doporučuji asi 10 kusů)
- Černé olivy (podle chuti, doporučuji asi 15 kusů)
- Extra panenský olivový olej
- Balzamikový krém nebo balzamikový ocet
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvá bazalka pro ozdobu (volitelné)
**Recept:**
1. Hlávku salátu důkladně omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy. Kusy salátu rozložte do velké misky nebo na servírovací talíř.
2. Mozzarellu scedíte z nálevu a nakrájejte na plátky nebo pokud preferujete, můžete ji natrhat na menší kousky. Rozložte mozzarellu rovnoměrně po salátu.
3. Tuňáka otevřete, nechte odkapat a rovnoměrně rozprostřete po mozzarelle a salátu.
4. Cherry rajčata omyjte a rozkrojte na poloviny. Rozložte rajčata spolu s olivami po salátu.
5. Celé jídlo zakápněte olivovým olejem a balzamikovým krémem nebo octem. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Nakonec můžete salát ozdobit čerstvými listy bazalky pro výraznější chuť a atraktivní vzhled.
**Tipy:**
- Pro extra chutný twist můžete přidat nakrájené avokádo nebo čerstvou papriku pro více barev a chuti.
- Pokud máte rádi trochu křupava, přidejte několik kousků krutonů.
- Pro zdravější variantu použijte tuňáka v olivovém oleji a na salát použijte tento olej místo extra panenského olivového oleje.
- Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo jako předkrm při večeři. Můžete ho podávat i s čerstvým pečivem pro kompletní jídlo.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy octa pro změnu chuti. Kromě balzamikového octa může být vynikající i s jablečným octem nebo vinným octem.