Hlávkový míchaný salát s tuňákem recept.
Ingredience:
- 1 hlávka ledového salátu
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 červená paprika
- 1 malá červená cibule
- 1 střední okurka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Pár lístků čerstvé bazalky nebo petrželky pro ozdobu
Recept:
1. Hlávku ledového salátu očistěte, umyjte a osušte. Poté ji natrhejte na menší kousky a dejte do velké mísy.
2. Okurku omyjte, nakrájejte na tenké plátky a přidejte k salátu.
3. Červenou papriku omyjte, vyčistěte od semínek a nakrájejte na tenké proužky. Přidejte k salátu.
4. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte do mísy.
5. Plechovku s tuňákem otevřete, šťávu slijte a tuňáka rozdrobte na menší kousky. Přidejte k ostatním ingrediencím.
6. V malé míse smíchejte olivový olej, bílý vinný ocet, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a zalijte salát.
7. Lehce promíchejte, aby se všechny ingredience spojily s dresinkem.
8. Salát přeneste na servírovací talíř a ozdobte lístky čerstvé bazalky nebo petrželky.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete přidat opečené krutony.
- Pokud preferujete více zálivky, můžete zdvojnásobit množství oleje a octa.
- Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo jako příloha k grilovanému masu.
- Experimentujte s různými druhy tuňáka, například tuňákem v olivovém oleji pro bohatší chuť.
- Pro veganskou verzi vynechte tuňáka a přidejte více zeleniny nebo pečené tofu.