Hermelínové kuličky recept.
Hermelínové kuličky jsou skvělá volba pro rychlou a chutnou pochoutku, která se hodí jak na party, tak i jako snack k večernímu filmu. Tyto sýrové kuličky jsou jednoduché na přípravu a lze je variabilně dochutit podle vašeho gusta.
Ingredience:
- 1 hermelín
- 100 g měkkého kozího sýra nebo jiného měkkého sýra dle vaší chuti
- 2 lžíce smetany pro zjemnění
- 1 stroužek česneku
- Čerstvé bylinky dle výběru (například pažitka, petrželka)
- Mletá paprika, sezamová semínka nebo jiné obalové ingredience pro zvýraznění chuti a vizuálního efektu
Recept:
1. Hermelín a měkký sýr nechte změknout při pokojové teplotě, aby se s nimi lépe pracovalo.
2. Ve středně velké míse smíchejte hermelín, měkký sýr a smetanu do hladké směsi. Přidání smetany pomůže dosáhnout krémovější konzistence.
3. Do směsi vmíchejte jemně nasekaný česnek a bylinky. Můžete experimentovat s různými bylinkami a přísadami, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.
4. Směs nechte odpočinout v chladničce asi 30 minut, aby se trochu ztuhla a lépe se s ní pracovalo.
5. Po odpočinku vezměte směs a tvořte z ní malé kuličky. Velikost závisí na vašem osobním předstihu, ale obvykle se doporučuje velikost kolem jednoho až dvou kousků na jedno sousto.
6. Hotové kuličky obalte v mleté paprice, sezamových semínkách nebo jakékoliv jiné obalové ingredience, kterou jste si vybrali.
7. Hermelínové kuličky jsou připraveny k podávání. Můžete je servírovat ihned nebo je nechat chladit v lednici, aby byly pevnější.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu přidejte do směsi trochu chilli nebo jiného ostrého koření.
- Hermelínové kuličky můžete také obalit v nasekaných oříšcích pro další texturu a chuť.
- Pokud máte rádi experimentování, zkuste do směsi přidat trochu jemně nasekané sušené ovoce, například brusinky nebo rozinky, pro sladko-slaný kontrast.
- Kuličky jsou vynikající nejen samostatně, ale také jako součást sýrového talíře nebo jako doplněk k salátům.
S těmito jednoduchými kroky a tipy si můžete vychutnat lahodné hermelínové kuličky, které potěší nejen vás, ale i vaše hosty.