Hermelínová pomazánka recept.
Hermelínová pomazánka je oblíbená česká specialita, která se skvěle hodí na pečivo či jako dip k různým druhům zeleniny. Je to rychlá a jednoduchá příprava, která zaručeně osloví milovníky sýrů. Zde je recept na výrobu hermelínové pomazánky.
Ingredience
- 1 hermelín
- 100 g másla
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- špetka mletého černého pepře
- sůl podle chuti
Recept
Nejdříve si připravte všechny ingredience. Hermelín nechte zrát na pokojové teplotě, aby byl měkčí a snadněji se s ním pracovalo. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte. V míse smíchejte změklé máslo s hermelínem. Můžete použít vidličku nebo šlehač, aby se obě suroviny důkladně spojily. Poté přidejte nakrájenou cibuli, česnek, papriku, sůl a černý pepř. Vše pečlivě promíchejte.
Tipy
- Pokud chcete pomazánku pikantnější, přidejte pár kapek ostré chilli omáčky nebo trochu mletého chilli.
- Pomazánka je nejlepší, když se nechá uležet přes noc v lednici, protože se tak lépe propojí chutě všech surovin.
- Podávejte s čerstvým pečivem, toastem nebo jako dip k surové zelenině jako jsou papriky, mrkev nebo celerové tyčinky.
Hermelínová pomazánka je skvělou volbou pro různé příležitosti, ať už jde o rodinnou večeři, party s přáteli nebo jen jako rychlý snack během dne.