Hermelínová omeleta recept.
Hermelínová omeleta je jednoduchý a chutný recept, který si určitě oblíbíte. Je ideální na snídani nebo lehký oběd.
Ingredience pro přípravu hermelínové omelety zahrnují
3 vejce
1 malý hermelín
1 lžíce másla
sůl a pepř podle chuti
bylinky jako pažitka nebo petržel pro ozdobu
Recept na hermelínovou omeletu
1. Vejce rozklepněte do misky a dobře je rozšlehejte se solí a pepřem.
2. Hermelín nakrájejte na malé kousky nebo na plátky.
3. Na pánvi rozehřejte máslo.
4. Do rozehřátého másla vlijte vejce a nechte začít srazit.
5. Na jednu polovinu omelety rozložte kousky hermelínu.
6. Jakmile je omeleta zespodu zpečená a z vrchu ještě lehce tekutá, pomocí špachtle omeletu přehněte na polovinu tak, aby hermelín byl uvnitř.
7. Nechte omeletu na pánvi ještě chvíli, aby se sýr uvnitř krásně rozpustil.
Tipy pro dokonalou hermelínovou omeletu
- Smažte omeletu na mírném ohni, aby se dobře propekla, ale nezhořela.
- Můžete přidat i další ingredience jako rajčata, špenát nebo jarní cibulku pro pestřejší chuť.
- Omeletu podávejte s čerstvým pečivem nebo toastem.
- Bylinky na ozdobu dodají omeletě nejen hezký vzhled, ale i svěží chuť.