Hermelínová bageta recept

Hermelínová bageta recept.

Hermelínová bageta je oblíbená česká pochoutka, která se vyznačuje svou výraznou chutí a jednoduchostí přípravy. Pokud máte rádi sýr hermelín, tento recept je pro vás jako stvořený.

**Ingredience:**
- 1 bageta
- 1 hermelín (přibližně 125 g)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 malá červená cibule
- 1 rajče
- Listy čerstvé bazalky
- Sůl a pepř dle chuti

**Recept:**
1. Bagetu rozřízněte na polovinu a každou polovinu poté rozřízněte podélně, abyste vytvořili místo pro sýr a další přísady.
2. Hermelín nakrájejte na tenké plátky.
3. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno nebo použijte lis na česnek.
4. Cibuli a rajče nakrájejte na tenké plátky.
5. Rozpálte grilovací pánev na střední teplotu a bagetu z obou stran lehce opečte, dokud nezíská zlatavou barvu.
6. Opečenou bagetu potřete olivovým olejem a posypte česnekem.
7. Na bagetu naskládejte plátky hermelínu, cibuli a rajče. Ochutíte solí a pepřem.
8. Bagetu dejte zpět na grilovací pánev nebo do předehřáté trouby (180°C) a pečte, dokud sýr nezačne tát.
9. Před podáváním bagetu ozdobte listy čerstvé bazalky.

**Tipy:**
- Pro extra křupavost bagety ji před přidáním ingrediencí lehce potřete olivovým olejem a opečte na grilu nebo v troubě.
- Pokud máte rádi pálivější jídla, přidejte na bagetu několik plátků jalapeňos nebo posypte čerstvým či sušeným chilli.
- K hermelínové bagetě skvěle pasuje studené pivo nebo bílé víno.
- Pro lehkou variantu přidejte více čerstvé zeleniny, jako jsou salátové listy, okurka nebo paprika.
- Hermelín můžete před pečením marinovat v olivovém oleji s česnekem, bylinkami a kořením pro intenzivnější chuť.

Užijte si přípravu této chutné a rychlé pochoutky, která se hodí jak na večeři, tak na rychlý oběd nebo svačinu.