Hanácký salát recept

Hanácký salát recept.

Hanácký salát je tradiční česká pochoutka, která se těší velké oblibě pro svou jednoduchost a chutnost. Příprava je snadná a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- hlávkový salát
- cibule
- rajčata
- okurky
- zelená paprika
- olej
- ocet
- sůl a pepř podle chuti
- cukr podle chuti

Recept:
Nejprve si připravte zeleninu. Hlávkový salát omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy. Rajčata umyjte a nakrájejte na kolečka nebo čtvrtky. Okurky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Zelenou papriku očistěte od semínek a nakrájejte na proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky.

V míse smíchejte všechnu připravenou zeleninu. V malé misce si připravte zálivku smícháním oleje, octa, soli, pepře a cukru. Poměry oleje a octa závisí na vaší chuti, ale obvykle se doporučuje mírně více oleje než octa. Zálivku dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Zálivku nalijte na zeleninu v míse a vše důkladně promíchejte. Salát nechte chvilku odstát, aby se chutě spojily.

Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu nakrájeného čerstvého čili nebo trochu chilli koření do zálivky.
- Hanácký salát můžete podávat jako přílohu k masovým jídlům nebo jako lehký hlavní chod.
- Experimentujte s různými druhy octa pro změnu chuti, například balsamico nebo jablčný ocet dodají salátu zajímavý nádech.

Užijte si přípravu a chuť této tradiční české speciality!