Hamburger úžasné chuti recept
Hamburger úžasné chuti
Ingredience:
Mleté hovězí maso 500 g
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Čerstvé housky na hamburger 4 ks
Plátky sýra cheddar 4 ks
Rajče 1 ks
Salátové listy podle potřeby
Cibule 1 ks
Kyselé okurky podle chuti
Kečup
Hořčice
Majonéza
Recept:
1. Připravte si všechny ingredience. Rajče nakrájejte na plátky, salát omyjte a osušte, cibuli nakrájejte na tenké kroužky a okurky na plátky.
2. Mleté hovězí maso osolte a opepřete. Důkladně promíchejte a vytvarujte čtyři stejně velké placky.
3. Rozpalte gril nebo pánev na střední až vysokou teplotu. Placky grilujte z každé strany 3-4 minuty nebo do požadovaného stupně propečení.
4. Během posledních minut grilování na každou placku položte plátek sýra, aby se krásně rozpustil.
5. Mezitím si připravte housky. Rozkrojte je a na vnitřní strany lehce potřete majonézou. Na grilu nebo pánvi je opečte dozlatova.
6. Na dolní části housky položte plátek sýra s masem, přidejte kroužky cibule, plátky rajčete, salát a okurky.
7. Na vrchní část housky naneste kečup a hořčici podle chuti.
8. Housky složte dohromady a hamburger je připraven k podávání.
Tipy:
– Pro ještě šťavnatější hamburger můžete do mletého masa přidat trochu strouhané cibule nebo česneku.
– Místo klasického cheddaru můžete vyzkoušet i jiné druhy sýra, jako je gouda nebo modrý sýr pro intenzivnější chuť.
– Nebojte se experimentovat s dochucovadly a omáčkami. Skvěle se hodí například BBQ omáčka nebo remuláda.