Halloweenské cupcakes recept.
Halloweenské cupcakes jsou skvělým způsobem, jak oslavit tento svátek plný duchů a strašidel. Připravte si tyto tematické muffiny, které potěší jak děti, tak dospělé. Zde je jednoduchý recept a několik tipů na dekoraci.
- Ingredience
Pro těsto:
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody bikarbony
- 1/4 lžičky soli
- 2 velká vejce
- 200 g cukru
- 120 ml rostlinného oleje
- 120 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce kakaa (pro čokoládové cupcakes) nebo oranžové potravinářské barvivo (pro oranžové cupcakes)
Pro krém:
- 250 g másla
- 500 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce mléka
- Potravinářské barvivo (černé, oranžové, zelené)
- Recept
1. Předehřejte troubu na 180°C a připravte si formu na muffiny s papírovými košíčky.
2. Ve velké míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
3. V jiné míse šlehejte vejce s cukrem, dokud směs nezbělá. Přidejte olej, mléko a vanilkový extrakt (a kakao nebo potravinářské barvivo) a dobře promíchejte.
4. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Rozdělte těsto do formiček a pečte 20-25 minut, nebo dokud testovací špejle nevyjde čistá.
6. Nechte cupcakes vychladnout na mřížce.
- Krém
1. Měkké máslo vyšlehejte do pěny, postupně přidávejte moučkový cukr a vanilkový extrakt. Přidejte mléko a šlehejte, dokud není krém hladký.
2. Rozdělte krém do několika misek a obarvěte podle vašeho halloweenského tématu.
3. Krém dejte do cukrářských sáčků s různými koncovkami a dekorujte cupcakes.
- Tipy na dekoraci
- Použijte černé a oranžové barvivo pro tradiční halloweenský vzhled.
- Vytvořte pavoučí síť pomocí černého krému a koncovky s malým otvorem. Začněte kreslit spirálu od středu k okrajům a pak propojte linie od středu k okraji, aby vznikl efekt sítě.
- Přidejte malé cukrové dekorace ve tvaru duchů, dýní nebo čarodějnických klobouků.
- Pro strašidelný efekt můžete použít také červené potravinářské barvivo, aby krém vypadal jako krev.
- Nebojte se experimentovat s různými barvami a tvary, klidně vytvořte cupcakes ve tvaru monstrum s různobarevnými očima.
Pamatujte, že při dekorování je nejdůležitější bavit se a nechat svou kreativitu, aby se projevila. Halloweenské cupcakes jsou perfektní pro party, školní oslavy nebo prostě jako zábavná podzimní aktivita.