Halloweenské cupcakes recept
Halloweenské cupcakes jsou skvělým způsobem, jak oslavit tento svátek plný strašidelné zábavy. Můžete je ozdobit dle vaší fantazie, třeba ve tvaru dýní, duchů nebo pavouků. Zde je základní recept na cupcakes a několik tipů, jak je oživit pro Halloween.
Ingredience
Pro těsto
mouka pšeničná hladká 250 gramů
cukr krupice 200 gramů
máslo 125 gramů
mléko 120 mililitrů
vejce 2 kusy
prášek do pečiva 2 lžičky
vanilkový extrakt 1 lžička
kakao 2 lžíce pro čokoládové cupcakes
Pro krém
máslo 150 gramů
cukr moučka 300 gramů
mléko 2 lžíce
potravinářské barvivo podle výběru
Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte máslo a cukr do hladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
3. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao.
4. Postupně přidávejte sypkou směs a mléko do máslové směsi, střídavě, začínáte a končíte s moukou.
5. Naplňte formičky na muffiny asi do dvou třetin.
6. Pečte 20 minut a pak nechte cupcakes vychladnout na mřížce.
Pro krém
1. Máslo vyšlehejte dokud není krémové.
2. Postupně přidávejte cukr moučka a mléko, šlehejte do hladka.
3. Přidejte několik kapek potravinářského barviva a promíchejte.
Tipy pro dekoraci
1. Použijte čokoládové cukrářské pero nebo cukrářské trubičky pro kreslení pavoučích sítí nebo strašidelných obličejů na cupcakes.
2. Pro dýňové cupcakes přidejte do těsta trochu skořice a zázvoru a použijte oranžové barvivo v krému.
3. Můžete také použít různé formy cukrovinek, jako jsou čokoládové oči nebo gumoví červi, pro větší strašidelný efekt.
4. Pro vytvoření ducha na vrchol cupcake, použijte bílý krém a mini čokoládové kuličky pro oči.
Tyto cupcakes jistě zpříjemní každou halloweenskou party a zaručeně si je užijí jak děti, tak dospělí. Vytvoření strašidelné atmosféry můžete podpořit tematickými dekoracemi a světly.