Gyros tousty z cukety recept.
Ingredience na gyros tousty z cukety zahrnují cuketu, kuřecí prsa, cibuli, česnek, olivový olej, sýr feta, tortilly a koření jako je oregáno, majoránka, tymián, sůl a pepř.
Recept začíná nakrájením cukety na tenké plátky, které se osolí a nechají odstát, aby pustily vodu. Mezitím se na pánvi na troše oleje osmahnou nakrájená kuřecí prsa osolená a okořeněná směsí gyros koření. Když je maso skoro hotové, přidá se nakrájená cibule a česnek a vše se společně dopeče.
Tortilly se lehce opečou na suché pánvi, aby byly měkčí a pružnější. Na každou tortillu se rozloží plátky osmažené cukety, na ně přijdou kousky kuřecího masa s cibulí a česnekem. Tousty se posypou rozdrobeným sýrem feta a zavinou se jako burrito.
Tousty se pak mohou znovu opečít na pánvi, aby sýr lehce roztekl a tortilla byla křupavá.
Tipy pro vylepšení:
1. Cuketu můžete nahradit lilkem pro jinou chuťovou variaci.
2. Přidání čerstvého řeckého jogurtu dovnitř toustu přidá na krémovosti a osvěží chuť.
3. Pro pikantnější verzi můžete přidat čerstvé chilli papričky nebo trochu chilli omáčky do masa při smažení.
4. Pokud preferujete vegetariánskou variantu, kuřecí prsa můžete nahradit grilovanými šampiňony nebo seitanem.