Grónské chlebíčky recept

Grónské chlebíčky recept.

Grónské chlebíčky jsou lahodným a netradičním pečivem, které vám může přinést kousek grónské kuchyně až do vašeho domova. Příprava není složitá a výsledek stojí za to.

**Ingredience:**
- 500 g celozrnné mouky
- 250 ml teplé vody
- 1 balíček suchého droždí
- 1 lžička soli
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 hrnek rozinky (volitelné)
- 1 hrnek ořechů podle chuti (volitelné)

**Recept:**
1. V malé misce smíchejte teplou vodu, droždí a med. Nechejte stát asi 10 minut, dokud nezačne směs pracovat.
2. V velké míse promíchejte celozrnnou mouku a sůl. Přidejte aktivovanou směs droždí, rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Pokud používáte, přidejte nyní rozinky a ořechy.
3. Vytvořte hladké těsto, které se nelepí na ruce. Možná budete muset přidat trochu mouky nebo vody, aby těsto dosáhlo správné konzistence.
4. Těsto překryjte a nechte na teplém místě kynout asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
5. Po vykynutí těsto krátce propracujte a rozdělte na menší porce. Tyto porce formujte do malých chlebíčků.
6. Chlebíčky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte ještě asi 15 minut odpočinout.
7. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou chlebíčky zlatavé.

**Tipy:**
- Rozinky a ořechy můžete nahradit jiným sušeným ovocem nebo semínky podle vašeho výběru.
- Grónské chlebíčky jsou výborné s máslem, džemem nebo dokonce se sýrem.
- Aby byly chlebíčky ještě zajímavější, můžete do těsta přidat trochu skořice nebo muškátového oříšku.
- Chlebíčky jsou nejlepší čerstvé, ale dobře se také mrazí. Pokud máte přebytek, jednoduše je zabalte do alobalu a dejte do mrazáku.