Grilovaný řapíkatý celer recept

Grilovaný řapíkatý celer recept.

Grilovaný řapíkatý celer je jednoduchý, ale neobvyklý pokrm, který překvapí svou chutí a texturou. Ideální jako příloha nebo lehký hlavní chod.

Ingredience:
- 1 velký řapíkatý celer
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 stroužek česneku
- Šťáva z půlky citronu
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo tymián)

Recept:
1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na plátky tlusté přibližně 1 cm.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, rozdrcený česnek, sůl a pepř.
4. Pomocí štětce potřete plátky celeru z obou stran směsí oleje a koření.
5. Grilujte plátky celeru na předehřátém grilu z každé strany 3-4 minuty, dokud nejsou měkké a nezískají zlatavou barvu.
6. Po ugrilování pokapejte plátky celeru citronovou šťávou a ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete celer před grilováním marinovat v olejové směsi po dobu 30 minut.
- Grilovaný řapíkatý celer skvěle doplňuje ryby nebo grilované maso.
- Pokud máte rádi pikantní chutě, přidejte do olejové směsi trochu chilli vloček.
- Experimentujte s různými bylinkami pro rozmanitější chuťové profily.

Tento jednoduchý recept na grilovaný řapíkatý celer přináší zajímavou texturu a chuť do vašeho jídelníčku a je skvělým způsobem, jak představit tento často přehlížený zeleninový poklad.