Grilovaný banán recept.
Ingredience:
- 4 zralé banány
- 2 lžíce medu
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce oleje (ideálně kokosový nebo olivový)
- špetka soli
Recept:
1. Banány omyjte a příčně rozkrojte, ale necháme je v jejich slupce.
2. Ve větší misce smíchejte med, skořici a špetku soli.
3. Rozkrojené banány potřete směsí medu a skořice.
4. Předehřejte gril na střední teplotu a lehce jej potřete olejem, aby se banány nepřichytávaly.
5. Položte banány na gril řeznou stranou dolů a grilujte asi 2-3 minuty, než se objeví grilovací pruhy.
6. Poté banány opatrně otočte a grilujte ještě 2 minuty na straně slupky.
7. Hotové banány servírujte teplé, případně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo s trochou čerstvé šlehačky.
Tipy:
- Zkuste přidat k banánům před grilováním lžíci rumu pro exotický nádech.
- Místo medu můžete použít javorový sirup pro jiný sladký nádech.
- Pro veganskou variantu použijte agávový sirup místo medu.
- Grilovaný banán je skvělý jak samotný, tak i jako doplněk k zmrzlině, palačinkám nebo jako základ pro ovocný salát.
- Pokud nemáte gril, můžete banány připravit i na grilovací pánvi na stovce.