Grilované obří krevety recept.
Pro přípravu grilovaných obřích krevet budete potřebovat následující ingredience:
- Obří krevety, vyčištěné s ponecháním ocasu
- Oliva olej
- Česnek, prolisovaný
- Čerstvá petržel, nasekaná
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Šťáva z citronu
- Paprika sladká nebo chilli vločky pro trochu pikantnosti
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, nasekanou petržel, sůl, pepř a šťávu z citronu. Přidejte chilli vločky nebo papriku dle chuti, pokud preferujete pikantnější variantu.
2. Do této marinády vložte vyčištěné krevety a nechte je marinovat přibližně 15 minut, abychom zajistili, že budou krásně šťavnaté a plné chuti.
3. Mezitím předehřejte gril na střední až vysokou teplotu.
4. Grilujte krevety z každé strany 2-3 minuty nebo dokud nebudou růžové a lehce zkaramelizované.
5. Podávejte ihned s čerstvými bylinkami a kouskem citronu pro extra svěžest.
Tipy:
- Ujistěte se, že krevety jsou před grilováním dobře osušené, aby se na grilu krásně zkaramelizovaly.
- Marinování není nutné, ale velmi doporučujeme pro maximální chuť.
- Aby se krevety nepřipalovaly a snadno se otočily, můžete je napíchnout na grilovací špejle.
- Pro ještě intenzivnější chuť přidejte do marinády trochu zázvoru nebo limetkové šťávy.
- Obří krevety jsou skvělé také s různými druhy dipů, zkuste například česnekový jogurt nebo pikantní mango salsa pro osvěžující dotek.