Grilované kuře zapečené v bramborové kaši recept.
Recept na grilované kuře zapečené v bramborové kaši je skvělá volba pro výjimečný oběd nebo večeři. Postupujte podle následujícího receptu a tipů pro co nejlepší výsledek.
- Ingredience
Pro kuře:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu
Pro bramborovou kaši:
- 1 kg brambor, oloupaných a nakrájených na kousky
- 50 g másla
- 100 ml mléka
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Recept
1. Začněte přípravou kuřete. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, papriku a tymián. Marinádu rovnoměrně rozetřete po kuřecích prsech.
2. Předehřejte gril na střední teplotu. Grilujte kuřecí prsa asi 6-7 minut z každé strany nebo dokud nebudou uvnitř dobře propečená a zvenčí krásně zlatavá.
3. Zatímco se kuře griluje, připravte bramborovou kaši. Brambory dejte do velkého hrnce, přidejte dostatek vody, aby byly brambory ponořené, a přiveďte k varu. Vařte, dokud nebudou brambory měkké, což trvá přibližně 15-20 minut.
4. Odstraňte brambory z vody a rozmačkejte je. Přidejte máslo, mléko, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Promíchejte, dokud nezískáte hladkou kaši.
5. Rozetřete polovinu bramborové kaše do vymazaného pekáčku. Na kaši položte grilovaná kuřecí prsa a zakryjte je zbylou kaší.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut nebo dokud vrch nezačne zlátnout.
- Tipy
- Pro ještě bohatší chuť bramborové kaše můžete přidat strouhaný parmazán nebo jiný tvrdý sýr.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte do bramborové kaše čerstvý rozmarýn nebo pažitku pro další vrstvu chuti.
- Kuřecí prsa můžete před grilováním také na několik hodin naložit do marinády pro ještě intenzivnější chuť.
- Před podáváním nechte jídlo odpočinout několik minut, aby se chutě lépe spojily.
Tento recept na grilované kuře zapečené v bramborové kaši je dobrou volbou pro ty, kteří hledají pohodlný, avšak chutný pokrm. Doufám, že si pochutnáte!