Grilované krůtí závitky na špejli recept.
Grilované krůtí závitky na špejli jsou vynikající letní pokrm, který může být skvělou alternativou klasických grilovaných mas. Pro jejich přípravu budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g krůtích prsou
- 2 papriky (barvy podle vlastního výběru)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Dřevěné špejle (před použitím namočené vodou, aby se na grilu nezapálily)
Recept:
1. Krůtí prsa nakrájejte na tenké proužky.
2. V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, sladkou papriku, sůl a pepř. Proužky krůtího masa v této marinádě nechte alespoň 30 minut marinovat, ideálně však déle pro intenzivnější chuť.
3. Mezitím si připravte zeleninu. Papriky a cibuli nakrájejte na kousky přibližně stejné velikosti jako jsou proužky masa.
4. Na namočené špejle střídavě navlékejte proužky krůtího masa, kousky papriky a cibule.
5. Grilujte na předem rozpáleném grilu z každé strany 2-3 minuty nebo dokud maso není plně uvařené a zelenina mírně zkaramelizovaná.
Tipy:
- Před grilováním špejle s masem a zeleninou můžete potřít zbylou marinádou pro extra chuť.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do marinády trochu chilli nebo použijte ostrou papriku.
- K tomuto pokrmu skvěle pasuje čerstvý salát nebo lehká letní salsa.
- Pro ještě šťavnatější výsledek nechte maso marinovat přes noc v lednici.
Tento jednoduchý, ale chutný recept na grilované krůtí závitky na špejli je skvělou volbou pro letní barbecue večírky nebo rodinné obědy na zahradě.