Grilovaná cuketa recept

Grilovaná cuketa recept.

Grilovaná cuketa je jednoduchý a zdravý pokrm, který je ideální jako příloha k masu nebo jako součást vegetariánského grilování. Příprava je rychlá a výsledek je chutný a šťavnatý.

- Ingredience:
- Cukety (podle počtu osob, obvykle 1 cuketa na 2 osoby)
- Olívný olej (2-3 lžíce)
- Česnek (2 stroužky, rozdrcené)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Čerstvé bylinky jako je tymián, rozmarýn nebo oregano (volitelné)

- Recept:
1. Cukety umyjte a nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 0,5 cm. Pokud máte rádi ugrilovanější chuť, můžete je krájet na delší proužky.
2. V malé misce smíchejte olívný olej, rozdrcený česnek, sůl, pepř a nasekané bylinky. Tuto marinádu rovnoměrně rozetřete na obě strany cuketových plátků.
3. Gril předehřejte na střední teplotu.
4. Cukety položte na gril a grilujte asi 4-5 minut z každé strany, dokud nejsou měkké a na povrchu se objeví grilovací proužky.
5. Grilované cukety podávejte teplé jako přílohu nebo jako hlavní pokrm s oblíbenou oblohou.

- Tipy:
- Pokud máte, použijte grilovací košík pro zeleninu, aby cukety nespadly mezi rošty.
- Pro extra chuť můžete před grilováním cukety nechat marinovat v olejové směsi asi 30 minut v lednici.
- Grilovaná cuketa je vynikající také studená, můžete ji přidat do salátu nebo použít jako součást studených předkrmů.
- Pro veganskou variantu zkuste cukety po grilování posypat kvasnicovými vločkami pro sýrovou chuť.

Grilovaná cuketa se skvěle hodí k letnímu grilování a je univerzální přílohou, která se hodí téměř ke všemu. Její příprava je jednoduchá, rychlá a dá se variabilně upravit podle osobního gusta.