Griliášové kostky recept

Griliášové kostky recept.

Griliášové kostky jsou oblíbeným dezertem, který vyniká svou křupavostí a sladkostí. Tyto kostky jsou ideální jako malé mlsání nebo jako doplněk k odpolední kávě. Níže naleznete krok za krokem recept, jak si připravit tyto lahodné kostky doma.

**Ingredience:**
- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 200 g ořechů (můžete použít mandle, lískové ořechy nebo arašídy)
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru

**Postup přípravy:**
1. Začněte přípravou griliáše. V kastrůlku pomalu rozpusťte 200 g cukru společně s 100 ml vody. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí a směs začne zlátnout. Pak přidejte nasekané ořechy a dobře promíchejte.
2. Rychle vylijte hmotu na pečicí papír nebo silikonovou podložku a nechte ztuhnout.
3. Po ztuhnutí griliáše ho rozdrťte na menší kousky nebo jej nakrájejte na malé kousíčky.
4. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a griliáš.
5. Ve vedlejší míse vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do hladka. Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
6. Do směsi s máslem postupně přidávejte moučnou směs s griliášem, dokud nevznikne tuhé těsto.
7. Těsto vyválejte do formy vyložené pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut nebo dokud nejsou kostky zlatavé.
8. Po upečení nechte kostky vychladnout, než je nakrájíte na malé kostičky.

**Tipy:**
- Pro extra křupavost můžete do těsta přidat hrst rozlámaných griliášových kousků těsně před pečením.
- Experimentujte s různými druhy ořechů podle vaší chuti.
- Pokud máte rádi čokoládu, můžete hotové kostky polévat rozpuštěnou čokoládou.
- Ujistěte se, že griliáš je dobře ztuhlý, než ho začnete krájet. Pokud je příliš měkký, může se při krájení rozpadat.

Griliášové kostky jsou skvělým způsobem, jak zpracovat ořechy a zároveň si pochutnat na něčem sladkém. Jsou jednoduché na přípravu a jejich křupavost a chuť si získají každého.