Gratinovaný toast se sýrem recept.
Gratinovaný toast se sýrem je jednoduchý, rychlý a velmi chutný recept, který si zamilujete na první ochutnání. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo jako svačina během dne. Zde je postup, jak si připravit gratinovaný toast se sýrem.
- Ingredience
- 4 krajíce bílého pečiva (ideálně staršího, aby bylo pevnější)
- 100 g tvrdého sýra (např. Gouda, Cheddar)
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- Máslo na potření formy a pečiva
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)
- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce, přilijte mléko a osolte a opepřete podle chuti. Směs dobře promíchejte.
3. Krajíce pečiva potřete z obou stran máslem.
4. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
5. Namáčejte krajíce pečiva v mléčno-vejčené směsi, aby byly z obou stran dobře pokryté.
6. Vložte namočené krajíce pečiva do máslem vymazaného pekáčku.
7. Posypte rovnoměrně nastrouhaným sýrem.
8. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, nebo dokud není toast zlatavý a sýr krásně rozpuštěný a gratinovaný.
9. Před podáváním nechte chvíli odpočinout a poté ozdobte čerstvými bylinkami.
- Tipy
- Pro extra křupavost můžete přidat na vrch toastu trochu strouhanky smíchané s trochou rozpuštěného másla, než dáte zapéct.
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, můžete do mléčno-vejčené směsi přidat trochu mleté papriky nebo chilli vloček.
- Pro bohatší chuť můžete mezi vrstvy pečiva přidat plátky vaší oblíbené šunky nebo salámu.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, aby každý toast měl unikátní chuť.
Tento recept na gratinovaný toast se sýrem je univerzální a nabízí spoustu možností, jak si s ním pohrát a přizpůsobit ho svým chutím. Užijte si jeho přípravu a hlavně degustaci!