Golden milk neboli Turmeric latte recept.
Golden milk, známý také jako turmeric latte, je zdravý nápoj pocházející z indické ájurvédské medicíny. Tento teplý nápoj je oblíbený pro své protizánětlivé účinky a podporu imunity.
Ingredience pro přípravu golden milk:
- 1 šálek mléka (může být kravské, kokosové, mandlové nebo jiné rostlinné mléko)
- 1 čajová lžička mletého kurkumy
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu (podle chuti)
- Špetka mletého kardamomu (volitelně)
Recept na golden milk:
1. V malém rendlíku zahřejte mléko na mírné teplotě.
2. Přidejte kurkumu, zázvor, černý pepř, skořici a kardamom.
3. Míchejte, dokud se ingredience nerozpustí a mléko se nenahřeje, ale nevařte.
4. Odstavte z ohně a oslaďte medem nebo javorovým sirupem.
5. Procedíte skrze jemné síto do šálku.
Tipy pro vylepšení golden milk:
- Můžete přidat lžíci kokosového oleje nebo ghee pro zvýšení absorpce kurkuminu, který je hlavní účinnou složkou kurkumy.
- Pro intenzivnější chuť můžete použít čerstvý zázvor a kurkumu místo mletých.
- Nápoj můžete ozdobit špetkou skořice nebo kousky čerstvého zázvoru na vrchu.
Tento nápoj je nejen chutný, ale také prospěšný pro vaše zdraví, zejména během chladnějších měsíců.