Gnochi s česnekem, špenátem a kuřecím masem recept.
Gnocchi s česnekem, špenátem a kuřecím masem je lahodné jídlo, které kombinuje bohaté chutě a je relativně snadné na přípravu. Tady je podrobný recept a tipy, jak na to.
**Ingredience:**
- 500 g gnocchi
- 2 stroužky česneku
- 200 g špenátu (čerstvého nebo mraženého)
- 300 g kuřecích prsou
- 100 ml smetany na vaření
- 50 g parmezánu
- Sůl a pepř podle chuti
- Oliva nebo jiný rostlinný olej
**Postup přípravy:**
1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte je. Na pánvi na středně silném ohni rozehřejte trochu oleje a kuřecí kousky opečte dozlatova z obou stran. Jakmile jsou kuřecí kousky hotové, vyjměte je z pánve a odložte stranou.
2. Na stejné pánvi přidejte trochu více oleje a přidejte nadrobno nasekaný česnek. Restujte krátce, dokud česnek nezačne vonět, ale pozor, aby se nepřipálil.
3. Přidejte špenát (pokud používáte mražený, nejprve jej rozmrazte a odstraňte přebytečnou vodu). Restujte, dokud špenát nezměkne a částečně neuvadne.
4. Vraťte kuřecí maso zpět na pánev, přidejte gnocchi a smetanu. Promíchejte a nechte vše společně prohřát. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo vývaru.
5. Před podáváním vmíchejte nastrouhaný parmezán a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Podávejte ihned.
**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat do směsi trochu sušeného tymiánu nebo rozmarýnu.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli vloček.
- Gnocchi se dají koupit hotové, ale pokud máte čas a chuť, můžete si je připravit i doma. Domácí gnocchi jsou ještě chutnější.
- Toto jídlo je skvělé i jako zbytkové, takže pokud vám něco zůstane, můžete si ho vychutnat i následující den.
Tento recept kombinuje jednoduchost s výjimečnou chutí, což ho činí ideálním řešením pro rychlou večeři během pracovního týdne.