Glazovaný banán se slaninou recept.
**Ingredience:**
- 4 zralé banány
- 8 plátků slaniny
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce hnědého cukru
- Špetka mletého skořicového prášku
- Špetka mletého chilli (volitelné)
- Čerstvá máta pro ozdobu (volitelné)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Banány oloupejte a překrojte na polovinu, a poté každou polovinu ještě jednou na polovinu, ale tentokrát podélně, abyste získali dlouhé proužky.
3. Každý proužek banánu obalte jedním plátkem slaniny. Pokud je to nutné, použijte párátko, aby slanina držela pohromadě.
4. V malé misce smíchejte med, hnědý cukr, skořici a chilli, pokud ho používáte. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na banány obalené slaninou.
5. Položte banány na pečicí papírem vyložený plech.
6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut nebo dokud slanina nezkaramelizuje a nezačne krásně vonět.
7. Po upečení nechte krátce vychladnout a pak ozdobte čerstvou mátou.
**Tipy:**
- Pro extra křupavost můžete banány s slaninou na poslední 2 minuty grilovat.
- Tento recept je skvělý nejen jako dezert, ale i jako neobvyklá příloha na brunch.
- Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, nebojte se přidat více chilli.
- Pro veganskou variantu použijte kouřený tofu místo slaniny a agávový sirup místo medu.
- Servírujte s kopečkem vanilkové zmrzliny pro dokonalou kombinaci chladu a tepla.