Francouzské brambory jinak recept

Francouzské brambory jinak recept.

Francouzské brambory jinak jsou oblíbenou variací klasického receptu, který můžete připravit s trochou kreativity. Tento recept vám pomůže připravit chutné jídlo s několika netradičními twisty.

Ingredience:
- brambory (přibližně 1 kg)
- cibule (2 střední)
- uzené maso nebo šunka (300 g)
- smetana ke šlehání (200 ml)
- plnotučná hořčice (2 lžíce)
- tvrdý sýr (150 g)
- sůl, pepř
- olivový olej
- čerstvý tymián nebo rozmarýn
- mouka (1 lžíce)
- máslo (na vymazání pekáče)

Recept:
1. Brambory oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a dejte stranou.
2. Cibuli nakrájejte na tenké plátky. Uzené maso nebo šunku rovněž nakrájejte na malé kousky.
3. Na pánvi na olivovém oleji zpěňte cibuli dozlatova. Přidejte nakrájené maso a restujte, dokud se nezačne zlato hnědit.
4. Předehřejte troubu na 180°C.
5. Ve smetaně rozmíchejte hořčici, sůl, pepř a mouku, aby jste vytvořili jednotnou omáčku.
6. Vymažte pekáč máslem a vrstvěte do něj střídavě plátky brambor, směs cibule s masem a omáčku ze smetany. Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience, zakončete vrstvou brambor.
7. Posypte vrchní vrstvu nastrouhaným sýrem a čerstvými bylinkami.
8. Pečte v předehřáté troubě zhruba 45 minut, dokud brambory nejsou měkké a povrch zlatavý.

Tipy:
- Pokud máte rádi křupavý povrch, můžete posledních 10 minut pečení zapnout gril a sledovat, aby se sýr nepřipálil.
- Experimentujte s různými druhy sýra pro různé chuťové nuance.
- Tento pokrm můžete podávat s čerstvým salátem pro osvěžení chuti.
- Aby byly brambory rovnoměrně uvařené, snažte se je krájet co nejtenčí.

S touto trochu jinou verzí francouzských brambor překvapíte své hosty originálním chutným pokrmem, který zvládne každý.