Fracouzská kaše recept.
Francouzská kaše, známá také jako "French Toast", je oblíbená snídaně po celém světě. Tato klasická pochoutka kombinuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí a texturou. Zde je návod, jak si připravit francouzskou kaši, spolu s několika tipy, jak ji vylepšit.
Ingredience:
1. 4 plátky chleba, ideálně 1-2 dny starého
2. 2 velká vejce
3. 1/2 šálku mléka
4. 1/4 lžičky mleté skořice
5. 1 lžička vanilkového extraktu
6. 1 lžíce cukru
7. Máslo nebo olej na smažení
8. Med nebo javorový sirup pro podávání
Recept:
1. V hluboké misce rozšlehejte vejce, mléko, skořici, vanilkový extrakt a cukr, dokud nebudou všechny ingredience dobře smíchané.
2. Předehřejte pánev na středním ohni a přidejte trochu másla nebo oleje.
3. Každý plátek chleba namočte do směsi z obou stran, aby byl dobře nasáklý, ale nerozpadl se.
4. Položte namočené plátky chleba na pánev a smažte z každé strany 2-3 minuty, nebo dokud nezískají zlatavou barvu.
5. Podávejte horké, přelité medem nebo javorovým sirupem.
Tipy pro dokonalou francouzskou kaši:
- Používejte vždy trochu zastaralý chléb, protože lépe absorbuje vaječnou směs a neztrácí tvar.
- Pro bohatší chuť můžete do směsi přidat trochu smetany.
- Nebojte se experimentovat s přísadami – do směsi můžete přidat oříšky, čerstvé ovoce, nebo dokonce čokoládové kousky pro sladký twist.
- Pokud chcete, aby byla kaše opravdu šťavnatá, nepřesmážejte ji. Stačí, když z obou stran získá zlatavou krustu.
- Francouzskou kaši můžete také připravit v troubě, což je ideální, pokud potřebujete nakrmit větší skupinu lidí najednou.
Francouzská kaše je nejen chutná, ale také velmi univerzální. Můžete si s ní hrát a přizpůsobovat ji podle vlastních chutí. Doufám, že si tuto klasickou snídaně užijete na plno.