Fofrperník recept.
Ingredience:
- 1 šálek polohrubé mouky
- 1 šálek cukru krupice
- 1/2 šálku oleje
- 1 šálek mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr krupice, kakao a prášek do pečiva.
2. V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce. Dobře promíchejte.
3. Směs s vejci přilijte do suché směsi a dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Nakonec přidejte vanilkový cukr a ještě jednou promíchejte.
4. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Před vytažením z trouby proveďte test špejlí, aby jste se ujistili, že je fofrperník upečený.
6. Po upečení nechte fofrperník chvíli vychladnout, poté vyklopte z formy.
Tipy:
- Přidávání kakaa do těsta můžete variabilně upravit podle toho, jak silnou čokoládovou chuť preferujete.
- Pro extra vláčnost můžete do těsta přidat lžíci kysané smetany.
- Fofrperník můžete po upečení politý čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro lepší vizuální efekt a chuť.
- Pokud chcete přidat oříšky nebo sušené ovoce, přidejte je do těsta před pečením.
- Vyzkoušejte podávat s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší zážitek.