Fofr piškotová roláda recept

Fofr piškotová roláda recept.

Fofr piškotová roláda je jednoduchý a rychlý dezert, který potěší na každé oslavě nebo jen tak k odpolední kávě. Na jeho přípravu budete potřebovat následující ingredience:

- 4 vejce
- 120 gramů cukru
- 100 gramů hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- marmeláda nebo džem podle chuti
- cukr moučka na posypání

Recept na přípravu:

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Dále si vyložte plech pečicím papírem.
2. Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Bílky ušlehejte do pevného sněhu.
3. V jiné misce si vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny. Postupně do směsi přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
4. Opatrně vmíchejte bílky do žloutkové směsi. Snažte se zachovat co nejvíce vzdušnosti.
5. Těsto rovnoměrně rozprostřete na připravený plech a pečte přibližně 10-12 minut, nebo dokud není piškot na dotek pružný.
6. Upečený piškot ihned po vytažení z trouby převraťte na vlhkou utěrku nebo pečicí papír posypaný cukrem moučka. Odstraňte pečicí papír, na kterém se piškot pekl.
7. Piškot potřete marmeládou nebo džemem a opatrně zrolujte.
8. Roládu nechte vychladit a před podáváním posypte cukrem moučka.

Tipy pro dokonalou piškotovou roládu:

- Ujistěte se, že máte všechny ingredience připravené před začátkem práce.
- Při vaření sněhu z bílků můžete přidat špetku soli, aby byl sníh pevnější.
- Piškot nenechávejte dlouho v troubě, aby nebyl suchý a lépe se dal zrolovat.
- Marmeládu nebo džem na piškot nanášejte rovnoměrně, ale ne příliš tlustou vrstvou, aby při rollování nevytékala.
- Roládu můžete plnit i krémem podle vlastní chuti, například mascarpone s ovocem.

Tento rychlý recept na piškotovou roládu je nepřeberné množství variací a možností, jak si dezert přizpůsobit podle vlastního gusta. Experimentujte s různými druhy marmelád, džemů nebo krémů a najděte svoji oblíbenou kombinaci.