Flíčky s uzeninou recept

Flíčky s uzeninou recept.

Flíčky s uzeninou jsou tradiční české jídlo, které kombinuje jednoduché suroviny do syceného a chutného pokrmu. Ideální na rychlý oběd nebo večeři.

**Ingredience**:
- 250 g těstovin (nejlépe flíčky)
- 200 g uzeného masa (krkovička, šunka, salám)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje nebo sádla
- Sůl a pepř podle chuti
- Majoránka podle chuti
- 100 ml smetany na vaření (12 % nebo více)
- Tvrdý sýr na posypání (volitelně)

**Recept**:
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě do al dente. Poté je sceďte a nechte stranou.
2. Uzené maso nakrájejte na kostičky nebo proužky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.
3. Na pánvi rozehřejte olej nebo sádlo. Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji dozlatova. Poté přidejte česnek a maso. Restujte, dokud maso není krásně zlatavé.
4. K masu přidejte uvařené těstoviny, promíchejte a osmahněte společně asi 2 minuty. Podle chuti osolte a opepřete. Přidejte majoránku pro zvýraznění chuti.
5. Nakonec přilijte smetanu, promíchejte a nechte na mírném ohni prohřát, ale nevařte.
6. Hotové flíčky s uzeninou podávejte ihned. Před podáváním můžete pokrm posypat nastrouhaným sýrem pro bohatší chuť.

**Tipy**:
- Místo smetany můžete použít ke smíchání s těstovinami a masem trochu vývaru nebo mléka, pokud dáváte přednost lehčím variantám.
- Experimentujte s různými druhy uzenin pro změnu chuti. Každý typ uzeniny dodá pokrmu jiný rozměr.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do pokrmu trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete přidat na kousky nakrájenou zeleninu, jako je paprika, brokolice nebo hrášek. Přidejte ji do pánve společně s masem, aby se trochu podusila.