Fitness jogurtový koláč nepečený recept
Fitness jogurtový koláč nepečený je skvělým způsobem, jak si pochutnat na něčem sladkém, aniž byste porušili svůj zdravý životní styl. Tento koláč je plný bílkovin a neobsahuje přidaný cukr, což z něj dělá ideální snack nebo dezert.
**Ingredience:**
Pro spodní vrstvu:
– 200 g ovesných vloček
– 100 g datlí (bez pecek)
– 2 lžíce kokosového oleje
– 2 lžíce vody
Pro jogurtovou vrstvu:
– 500 g řeckého jogurtu (nebo jiného hustého bílkovinného jogurtu)
– 2 lžíce medu nebo agávového sirupu (podle chuti)
– 1 čajová lžička vanilkového extraktu
– Ovoce na ozdobu – jahody, maliny, borůvky apod.
**Recept:**
1. Začněte přípravou spodní vrstvy. Datle dejte do malé mísy a zalijte horkou vodou, nechte je asi 10 minut měknout. Poté datle, ovesné vločky, kokosový olej a vodu umístěte do kuchyňského robotu a mixujte, dokud směs není dobře spojená a lepkavá.
2. Směs rovnoměrně rozprostřete na dno formy na dort, kterou jste předtím vyložili pečicím papírem. Pečlivě směs utlačte na dno formy, aby byla vrstva pevná a rovnoměrná.
3. V míse smíchejte řecký jogurt, med (nebo agávový sirup) a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká směs. Tuto směs nalijte na připravenou spodní vrstvu.
4. Koláč dejte do lednice a nechte ho tuhnout nejméně 4 hodiny, ideálně přes noc.
5. Před podáváním ozdobte koláč čerstvým ovocem podle vaší chuti.
**Tipy:**
– Pokud chcete koláč učinit ještě více fitness, můžete do jogurtové vrstvy přidat proteinový prášek. Přidejte jej společně s medem a vanilkou.
– Pro veganskou verzi použijte veganský jogurt a zaměňte med za agávový sirup.
– Pokud máte rádi křupavější spodní vrstvu, můžete ovesné vločky nejprve mírně opražit na pánvi před jejich mixováním s ostatními ingrediencemi.
– Nebojte se experimentovat s vrstvami. Můžete přidat vrstvu čerstvého ovoce mezi spodní a jogurtovou vrstvu, aby byl koláč osvěžující a plný vitaminů.