Filé na citronech recept

Filé na citronech recept

Filé na citronech

Ingredience:

4 filety z bílé ryby (například treska, halibut)

2 citrony

2 stroužky česneku

sůl a čerstvě mletý černý pepř

olivový olej

hrst čerstvého koriandru nebo petrželky

Recept:

Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.

Citrony nakrájejte na tenké plátky a rozložte je na dno pekáčku.

Filety osolte, opepřete a položte je přímo na plátky citronu.

Česnek oloupejte, nasekejte nadrobno a posypte jím ryby.

Ryby pokapejte olivovým olejem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud nejsou ryby upečené.

Hotové filé posypte nasekaným koriandrem nebo petrželkou a ihned podávejte.

Tipy:

Před pečením můžete ryby marinovat v citronové šťávě a olivovém oleji s česnekem asi 30 minut pro intenzivnější chuť.

K tomuto jídlu výborně pasuje lehký salát nebo vařené brambory.

Můžete experimentovat i s jinými bylinkami, jako je tymián nebo rozmarýn, pro změnu chuti.

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *