Felčarovo kuře výborné recept.
Felčarovo kuře výborné je jednoduchý, avšak lahodný recept, který potěší každého milovníka kuřecího masa. Tento recept je ideální pro nedělní oběd nebo pohodovou večeři s rodinou. Zde je postup, jak na to.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- 150 g sušených rajčat v oleji
- 200 g baby špenátu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
**Recept:**
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté je lehce naklepejte a osolte a opepřete z obou stran.
2. Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje opečte kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Následně je vyjměte a odložte stranou.
3. Ve stejné pánvi přidejte nadrobno nakrájený česnek a sušená rajčata. Restujte asi 2 minuty.
4. Přidejte hořčici, med a smetanu. Dobře promíchejte a nechte krátce povařit, aby se chutě spojily.
5. Do omáčky vložte osmažené kuřecí prsa a nechte na mírném ohni dusit asi 10 minut.
6. Před dokončením vmíchejte do omáčky baby špenát a nechte zavadnout.
7. Podávejte s rýží nebo pečivem.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete kuřecí maso před smažením marinovat v směsi olivového oleje, česneku, soli a pepře po dobu alespoň 30 minut.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat do omáčky trochu chilli nebo papriky.
- Omáčka se hodí také k těstovinám, pokud preferujete jinou přílohu než rýži nebo pečivo.
- K pokrmu skvěle pasuje čerstvý salát z čerstvé zeleniny pro osvěžení chuti.